Tất cả nguyên liệu đều tươi, mát, thêm vị chua nhẹ của cam nữa nên ăn rất trôi. Có điều là nên một chút cơm hoặc lát bánh mì trước, bụng rỗng mà ăn không salad này thì sẽ thấy cồn bụng hơn vì chua mà. Làm món salad này cũng không quá phức tạp. 
Thành phần
- 200 g măng tây
- 2 quả cam
- 2 quả cà chua
- Xà lách
- 2 thìa súp dầu ô liu
- 1/2 thìa súp giấm hoặc nước chanh
- Muối
- Tiêu đen xay
Hướng dẫn
- 1. Đun sôi ít nước với muối, cho măng tây vào trần qua, khoảng 1-2 phút măng tây vừa mềm giòn thì bỏ ra. Cắt khúc dài vừa ăn.
- 2. Bào lấy vỏ 1 nửa quả cam. Bóc lấy múi cam, và vắt lấy khoảng 1tbs nước cam.
- 3. Cà chua cắt múi cau.
- 4. Cho măng tây, múi cam, cà chua, lettuce vào bát to, trộn thật đều với dầu ôliu, vỏ cam bào, nước cam, dấm (nước chanh). Cho thêm ít muối và tiêu, trộn thật đều là ăn được.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
